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Bolloré (Jean-Guillaume) 1788 -

 
 
Fils de René Bolloré qui a par ses conseils contribué à la création du moulin à papier d'Odet, Jean-Guillaume Bolloré se marie avec Marie-Perrine Le Marié en juillet 1819, il devient ainsi le beau-frère de Nicolas Le Marié le fondateur du moulin à papiers d'Odet.
 
Directeur d'une fabrique de chapeau à Locmaria il ne s'intéresse qu'assez tard aux activités papetières puisqu'on ne trouve son nom seulement qu'en 1859 à côté de celui de son beau-frère pour la construction d'un pont sur l'Odet.
 
C'est son neveu Jean-René qui prend la tête de l'activité papetière à la mort du fondateur en 1861.