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Coutily

Le moulin à couteaux
 
Coutily - lieu-dit disparu de nos jours et qui occupait autrefois approximativement le bas du Rouillen, au confluent du Jet et de l'Odet - évoque pour les bretonnants " les couteaux ".
Or anciennement à cet emplacement, on trouve d'après un acte de 1562 (Archives Dép. du Finistère, 1 G 85/ 1 foL), " un Moulin du Charretier ".
Un aveu du Cleuyou du 23 mai 1620 signale ensuite un " Moulin appelé du Charretier ou antiennement Pont Even ".
Pont Even serait donc le nom le plus ancien de Coutily. Mais c'est un aveu du Cleuyou du 6 juillet 1762 qui nous permet de faire le lien entre ces anciennes dénominations et Coutily - les couteaux - en mentionnant une " autre et seconde métairie nommée du Charretier ou Moulin à Couteaux. "